Supports pour méchoui + Broche Inox Ø 20 Lg 2m

Référence SB912

En plein air, pour rôtir moutons, agneaux ou porcelets lors d’un méchoui, un appareillage fiable et robuste est nécessaire. Aucune panne mécanique ne doit perturber cette réception conviviale.

Nous vous proposons l’ensemble de tournebroche idéal pour réaliser un méchoui d’exception au feu de bois et régaler tous vos convives lors d’un mariage, banquet ou même pour l’usage professionnel des traiteurs et restaurants.

Ce dispositif réglable à différentes hauteurs, vous garantit performance et longévité.

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Description
Caractéristiques

L’ensemble de tournebroche professionnel idéal pour vos méchouis

Le secret pour réussir un méchoui se résume à bien badigeonner votre viande pendant la cuisson, avoir une chaleur constante, mais surtout tourner votre en broche de manière continue.

L’ensemble que nous vous proposons est composé de :

- 2 piètements à sceller ou à poser au sol, avec différentes hauteurs de cuisson suivant modèle.

- 1 broche inox d'une longueur de 2m, Ø 20 mm, munie d'un cardan pour absorber les effets de balourd.

- 1 jeu de pics à viande inox pour le maintien de l’animal.

- 1 motorisation (220V, 2.5tr/mn, 80kg, le moteur peut tourner 80kg sur la broche mais l'installation est conçu pour 40kg en moyenne, une adaptation pour un ensemble tournebroche 80kg est possible à la demande)

Pour compléter cet ensemble et l’adapter à votre utilisation, nous vous suggérons d’y ajouter un foyer vertical à méchoui, ainsi qu’une grille à méchoui.

Référence SB912